Crepas de Huitlacoche

Esta es una receta que me gusta preparar cuando tengo alguna cena y muy poco tiempo. Unos 60 minutos me alcanzan para quitarme el outfit Godinez, preparar la ensalada, alguna entrada y poner la mesa.   Aunque el Huitlacoche o Cuitlacoche  inicialmente fue visto como un defecto del maíz que provocaba la pérdida de laSigue leyendo “Crepas de Huitlacoche”

Crema de Lentejas con Jegibre

El pasado 1 de Abril comenzamos con un programa de desintoxicación bastante interesante, se llama Clean Program del Dr. Alejandro Junger y durante 21 días estamos h aciendo dos comidas líquidas y una solida con ingredientes “permitidos” de acuerdo a un listado proporcionado por dicho método. Ha sido una grata experiencia en términos de salud pero tambiénSigue leyendo “Crema de Lentejas con Jegibre”